Le pont de Gau est un parc ornithologique, basé à Sainte-Marie de la Mer, créé en 1949 et largement amélioré en 1974. Au milieu des années 70, un centre de soins de la faune sauvage est créée et accueille, chaque année, près de 600 oiseaux blessés.
Ce parc allie protection et découverte de la nature Camarguaise. Il se situe sur l'étang de Ginès et fait 7 hectares.
Des sentiers de découverte et affûts permettent d'observer de nombreuses espèces d’oiseaux, dans une nature préservée.